[中式食譜] 清炒小魚

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, Q9 n3 E8 W$ y. Jwww3.tvboxnow.com食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。tvb now,tvbnow,bttvb. U5 o) |2 _, v! h+ M9 H) S+ _% d

. @9 F! g3 z3 D: r; P做法：
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。