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薑片 30公克
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青蔥 2根
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水 250㏄
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1 u8 y( V" |/ t8 T) o* y5 Awww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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鰹魚醬油 6大匙公仔箱論壇: l0 T$ o5 f) `4 r8 x: N0 C& R5 b
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B: E1 R* j1 t味醂 3大匙
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- F( w5 d6 Y# r米酒 5大匙
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4 F" l4 u9 e' v: ~$ b" k/ ]www3.tvboxnow.com【做 法】7 S3 h9 {. Y& z0 _1 X& B# R
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1.鮮魚清洗乾淨,再魚身靠近背部肉多的地方,劃交叉刀深及魚骨備用。公仔箱論壇: S9 X T6 ~, m) N6 r# `) ]
2.取鍋,加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
9 V- d1 q0 z2 G9 s公仔箱論壇3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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