[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：
- x, Z% m4 n* Y# L) T        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。8 h" y2 u* {" J- c
        做法：
5 N: v- |2 `; @0 Q1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
* _7 l, r5 Q6 O' z* Y/ u+ ]www3.tvboxnow.com2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
+ ~7 p/ ?0 t) o# ptvb now,tvbnow,bttvb3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉) u: _" [, x1 l3 v' O" k
4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
* J8 ~/ a' }8 l  r公仔箱論壇5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。