<材料> 公仔箱論壇4 Q7 A) f8 y$ X4 q" Q0 S/ j
麵粉(低) 200g
2 Y: i5 r/ r$ i- q" x& o/ M# t+ I鹽巴 1/2小匙
3 ^) `' X1 G: n柴魚精(烹大師) 1小匙
9 \& D/ F, k; |7 e. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ C% Z+ M" N! R
水 150~200cc (有山藥加少一點)公仔箱論壇0 G |0 H, d/ V7 N: B% P8 w. l) f3 {
蝦子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. k% K: [+ J; w% I% \
花枝% v2 v" H+ X! F) c6 A. a$ y/ A
豬肉(梅花肉) 適量
/ s* @5 @) N! p7 L<做法>www3.tvboxnow.com7 D% {: M0 @7 T! m2 B
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
' Q: a: G, |7 H; v公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇" [4 `3 T5 n; p- P. u2 M
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇) x- v6 g% i/ y5 o7 Q6 U! K7 C
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 b7 E) N9 Z( S& H/ [2 o
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- T2 t- V) Y* W(3)準備你喜歡的具材.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 u3 \' N) \9 [- o6 t1 f4 Q
*加韓國泡菜也不錯!!
1 `5 {1 \0 f r4 C3 X" r9 N( gwww3.tvboxnow.com(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( y4 {/ y4 P v) A3 B
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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; E9 G) A8 ]% T1 t0 {. M/ |(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
9 I9 K1 u" L; a6 M& G. E公仔箱論壇*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
4 v/ l5 B; |9 {7 l; L* \*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.www3.tvboxnow.com+ J3 \1 s( o+ q- I# h* d
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
' x. B& j& I L- t( Pwww3.tvboxnow.com*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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