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[中式食譜] 炸醬燒雞腿


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- e, O" R/ y1 j4 e【材  料】
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6 u3 Z) ^5 h$ S" o' i雞腿 2支
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! J0 Y! M7 B6 j3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 k9 p9 U7 P( |. K

9 l, b" u0 `" r. Z$ S辣椒 1/3條
8 W/ d" M2 \3 b) K( ]" U' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: Q! w+ s1 \) Q! v; ~' u; A
竹筍 1支
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# ?) J; Z. |) z- c青蔥 1根
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  x$ J7 h6 e1 X【調 味 料】# u3 [+ v8 a1 J9 M3 W. R/ v
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙% Q; K1 _# Y; w/ N$ t8 }( d9 _

* h% _- D+ H% Dwww3.tvboxnow.com 200㏄
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7 |$ B# w9 D5 d% gwww3.tvboxnow.com【醃  料】
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9 D/ t9 J( I/ S2 O8 ~/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根+ [, u/ G! x# D) Q
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【做  法】www3.tvboxnow.com7 @2 x# j7 K$ [7 ?3 B) n' X

, y. u$ V$ d$ c: U' P( e8 M' @1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。
! {! V) Q4 u0 a1 q/ a2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 f' ^5 h4 d" L  b2 Z. N
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。
! C+ n; [2 r( a+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。+ Z) H" Q& _2 O8 p1 x
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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