[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾  s: u9 h$ n8 d; z" f

- o" z1 u4 W( s4 m; S秀珍菇 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! `  V; A6 K' f4 O7 M3 Z2 e
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荷蘭豆 10根
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水 600㏄4 [9 Q. `8 A7 z* U0 q0 @) g
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 O) B: X6 {: @& c4 R/ _
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鹽 1/2茶匙www3.tvboxnow.com! k0 b1 J* Z( o9 Z$ r5 i4 {  G' Y" Q

" m+ M/ s! y) M( P" w米酒1茶匙
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4 y1 A1 L' |: X6 g6 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙
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" j; v4 y. V* z, w/ G3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com4 ]: f' H  N; P3 u: x$ z) L( ^$ a

8 d' Q* U1 B4 N2 O# b' F8 @8 K1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
* Y8 _/ D  @" S3 a5 `# N公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。/ N) A, J$ q0 `  J( r2 L8 o
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。