; R, V3 c" ^ U3 I( O9 G* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 P9 o% W: E* O1 K( w$ o# c
講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！3 @- Q. |7 \" X* c0 D
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材料（以下為兩人份）：
% @- s. c- n, m3 @& X1.大白菜2葉
. T! I6 L) |7 [, \: Q4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熟章魚1段
l/ o [4 R; F( @) {www3.tvboxnow.com3.白米2杯
: f6 s9 S! D$ W3 S0 B% f. A& u# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烹大師2小匙tvb now,tvbnow,bttvb y' C( u3 O8 ]+ X; X
5.青蔥1至2根4 Y% |+ W3 ?$ W# \
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
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做法：
, n/ `+ s/ v: s' x% Y2 U* {0 ?公仔箱論壇1.米洗淨，放入適當水量後備用。
4 l& \4 d% V7 m& s3 f6 ytvb now,tvbnow,bttvb2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。www3.tvboxnow.com: I F+ X/ m( K; A' c5 n/ O2 ^& x
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。! }, p, M9 ?( t0 m4 [+ s3 v* N
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。
' q* `& ^) t6 X( G6 kwww3.tvboxnow.com5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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