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材料! k. O9 _) y2 D- |. I. M- I
青豆....50克
7 u# u5 g" T, m# |) R8 z1 S' V' k7 n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉[切粒]....120克
; d+ f# c% @: a% B9 r% X0 s豆腐[切厚片]....350克
8 U9 x( P* q1 P' O, o浸軟冬菇 [切粒]....2隻, D7 p4 W4 B' H! k% L8 {
! z, F- s8 o: K3 H. L6 h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ I9 [/ s1 R, `" I% F
醃料
& z6 D5 n* f( W; ]& h+ jwww3.tvboxnow.com粟粉....1 茶匙
6 w0 ]8 Y I8 {/ U) _ v- zwww3.tvboxnow.com純正芝麻油....1 茶匙www3.tvboxnow.com! ?; e; R" Z, o# X7 Z6 f$ A) }
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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7 X8 u# X, D9 w- ]6 x5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
3 O( F2 a2 R7 @! g. A, }6 x. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G$ I/ X; r& U1 W& r0 b1 w
粟粉....1/2茶匙
$ G% z0 U+ J: F7 ?; J* E- w) E$ I8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....2 湯匙
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) C8 ~/ @; K7 M/ S! Q7 R/ Uwww3.tvboxnow.com程序
! c9 Q z9 C0 s n; G公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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7 ~ y% ?; P/ P$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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