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材料
+ v# I8 _4 d- d" q5 Otvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵....120克# @9 I1 t- ?4 O) ]" l
甘筍[切絲]....50克公仔箱論壇8 e( A: e/ ?3 H$ I( d5 K% m+ w9 J
蟹柳[撕成絲]....90克www3.tvboxnow.com& {) B; R8 }) x6 ?* ]
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料
6 ~; y7 `6 |. H$ k; B' n公仔箱論壇黑醋....2茶匙
+ e) @& T' y) L2 z" |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油....3湯匙
0 Q2 b8 v' d' J+ O& A! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. l& _( p* u
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程序
9 J. r/ l2 i9 r- t/ ^$ N! d! h, O公仔箱論壇1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。/ V* {# y" h' J# O: Z2 X' p; o$ B
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。1 W6 W) ?- j, h$ S/ p- n6 u+ h
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n c* r, x5 N8 i( J; _
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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