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% E( r/ W d, G* u8 y" A公仔箱論壇 準備時間:5分鐘
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制作時間:20分鐘公仔箱論壇. P( |! p+ P5 ]
2 y/ S3 U% n1 d1 D* Ytvb now,tvbnow,bttvb 原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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8 l0 q* E' i5 `4 T( g" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。
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5 M# F2 I. Q) t6 P6 Z 調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。5 e3 `1 a& k6 x# i; k' q3 E$ Q
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做法:
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1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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0 x( |; N9 i0 x" q! x- }* w" otvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。
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烹飪心得:7 Y# ?4 ]/ f# J; b5 a1 C
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1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 L/ f' w* d/ Q
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2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。
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8 A1 Z1 w3 J9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。
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教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 9 A& L7 Z- ^& X8 U! C
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |