昨天腌的鸡肉..www3.tvboxnow.com2 B0 g9 Z- Z Z" l: @% w5 o
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看看材料..公仔箱論壇. C2 u% I/ J7 _( F0 g' m4 a
M q$ V5 P" _& I+ h% [: S& T辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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( i; U3 F) u* k9 C h椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..www3.tvboxnow.com7 M% [5 {; c6 r4 w$ }0 W ? l' \* D, k
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. r" x; Z9 a4 h$ A; H6 q公仔箱論壇然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..www3.tvboxnow.com* g& n4 W/ p1 C) l& V
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# ]9 J% D7 o# W r6 V u土豆切块, 微波炉里转2分钟.., {2 K3 K. f# I
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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- X. W- V t) L; E7 @4 [搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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7 ^( q' ^! \) B! ktvb now,tvbnow,bttvb在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# D, b4 ^. y4 R' }
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( D4 y) E* g# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入拍扁的南姜和香茅..tvb now,tvbnow,bttvb6 U: D# _8 u' u' ~% R/ p
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$ l# M$ V5 q2 e. D( K. a然后加入腌好的鸡肉..tvb now,tvbnow,bttvb, N) Q- \$ h, X3 ]% t+ s
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- R/ s1 j& @* U8 Z) N公仔箱論壇加入土豆..和椰浆.www3.tvboxnow.com: g' B. G$ W. L9 T& v; Z' ?
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..
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7 H2 O* f4 d5 J" P- T; U! j! p差不多了.. 加盐和一点糖调味..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# J1 \5 v6 G6 X1 @$ q% t
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上桌了..
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配饭吃..3 [1 q5 ~. K s5 N0 X( J i3 s
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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