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s' P& d8 J/ B6 T$ gtvb now,tvbnow,bttvb材料：, i1 Q& L: M7 K
玉米粉（Corn Flour）50克
) Q. N, D/ ?' I; Z1 ]- L綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克www3.tvboxnow.com! H# c8 k, B$ s3 H9 i8 d K* h- w) `
牛奶（Milk）250克5 N) s. {! L4 Q- x3 z& y0 Z
椰漿（Coconut Milk）250克www3.tvboxnow.com5 |/ I9 ~+ d$ M x) l
糖（Sugar）80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j- t W K4 n8 i, j6 ~
椰絲（Dessicated Coconut）200克" Q, I1 ]0 M0 g) {
" U6 u, _7 n7 e0 _, I* P& U6 Gwww3.tvboxnow.com做法：
) ^" N1 d* E3 j( P1 J# }# X1 Nwww3.tvboxnow.com1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
F& d* Z: T! |& C N2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。 F& J- P- ]/ W, ]9 L+ h
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
) D; o1 u7 ?! U6 w$ @) R' Awww3.tvboxnow.com4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，7 F9 p$ a" W1 O# x* b% p
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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