（以下材料可做20份）
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb# I3 }, f% x" U1 M% U
玉米粉（Corn Flour）50克$ l6 G) t7 ], A h* q
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 S$ [5 U6 A
牛奶（Milk）250克
5 x3 I0 S' e. b2 Otvb now,tvbnow,bttvb椰漿（Coconut Milk）250克公仔箱論壇$ h4 R2 U; d5 \: E; n; |
糖（Sugar）80克公仔箱論壇8 {- Q) Q: u1 K9 r! [
椰絲（Dessicated Coconut）200克* k- H( F' x6 p2 q
9 a, }& K! k4 u$ w5 t) u* W: ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：+ c p4 s# O" `3 y4 t8 Q
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
$ m3 n$ \" @# s& x5 o4 l2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。公仔箱論壇5 ~( P" f% k, e, i( j0 W/ N- T1 T
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
3 p6 d0 n3 s. N9 A% }, |( H4 H: htvb now,tvbnow,bttvb4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，0 C1 _" m0 }1 }
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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