地瓜(蕃薯)雪花糕
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb! {. f; @, o+ d: P7 u1 W7 D
鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許
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作法：
- ~! ^& c4 W8 e: L& w& Jwww3.tvboxnow.com1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。
- ^- l S7 b: P$ ~" U, x3 @( |" p2.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。www3.tvboxnow.com2 X/ ? z( B6 V$ E% i
3.藕粉加1杯水，調勻後備用。www3.tvboxnow.com, D. S! C8 W5 t6 @7 e) E9 [
4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。5 q0 `6 u- M+ W) T4 T
5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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