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[甜品] 川貝麥冬雪耳湯

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0 J/ x6 c2 u; U1 w# btvb now,tvbnow,bttvb材  料 : www3.tvboxnow.com% i: y+ ?3 n3 E3 S; P7 z# M
3  兩豬展
2 ~! v% X. d: Jtvb now,tvbnow,bttvb5  錢麥冬
& u0 ?1 u/ b6 @0 ~8 t! v- Ktvb now,tvbnow,bttvb1  兩雪耳 ) L5 I, ]1 f3 b! L
5  錢南杏 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) g" J9 t' U% b
5  錢北杏
7 B& }5 O5 f0 p4 W1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  錢川貝 (打碎)& q& W3 f) Z" I% c) `
4  粒無花果 (開邊)tvb now,tvbnow,bttvb3 _) i, u# e2 \8 {' M; V- U$ H
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做  法 : 公仔箱論壇5 c: B5 A$ V" E# m/ U, O. n5 N
(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。
& N: F3 D# g% K(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。
$ z+ z3 ~4 b+ g公仔箱論壇(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w3 P& X0 l, L1 Z) _+ G8 @
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0 L+ Y% ^" F2 ?+ g' itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: e9 g1 J" |; M
備  註 :
# f8 S3 o7 q3 S3 M) e' D3 q(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。www3.tvboxnow.com4 Q( R, [, L3 d
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。
) ~6 p6 Q  x9 `! T9 u. w5 W9 U(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、www3.tvboxnow.com! O9 Y$ @" p/ S3 `: d
     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。www3.tvboxnow.com$ ^2 G, l# e2 z8 G/ T
(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。www3.tvboxnow.com. @, D1 U6 S( D( Z  d1 L' E
     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。www3.tvboxnow.com7 I$ ^# @5 V  g
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。公仔箱論壇( w4 L' r% V4 ]4 m
     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
3 |& P: ^! F8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
' o( d* j5 A7 o* B6 m9 e' @tvb now,tvbnow,bttvb     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。
  P9 n3 D% c1 T0 stvb now,tvbnow,bttvb(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。
* Y7 c  Y4 S9 f5 e     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,
% Y0 e2 v$ c* E2 l6 P& o; `     過量會導致呼吸麻痺。
/ W  i7 t" ?0 N4 R& |4 u1 J; J( |tvb now,tvbnow,bttvb(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,
/ C; b+ Q$ L( Itvb now,tvbnow,bttvb     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,www3.tvboxnow.com- }* I# s* t. R1 _/ F0 n& h/ |
     用於治療腸燥便秘等症。
thanks~
我鍾意呢個..thanks
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