[甜品] 雞蛋糕

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材料：
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. _$ d5 K1 x) m/ S- S& N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋白       Egg White         5粒' C6 G" e7 e  s- d: g8 e
   糖          Sugar                200克
" X- v9 O; g) l% v! N公仔箱論壇   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇7 w& V/ G4 {: |5 z
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
! k" G. |3 D+ u; {. h# j, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         Fresh Milk         25克
: }) b1 j$ {3 L公仔箱論壇D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙; G: S- U- ?: p" I
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
# T  N- r+ l, I+ ~( f1 Ewww3.tvboxnow.comE.食油           Oil                 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 w( \; N' `6 d+ v- r. `
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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2 o1 k$ p2 h8 T4 [8 T做法：
1 ]9 a" @. f- ?, O. m* ywww3.tvboxnow.com1.將材料(A)打至干性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb0 r( U. d' _, n8 _1 D" A6 Q
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 x2 A) u3 k9 T
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。