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7 I0 E4 P4 L% S' o' S公仔箱論壇材 料
8 H, U4 R% v) V& p, vwww3.tvboxnow.com烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙
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1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
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2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 tvb now,tvbnow,bttvb; D+ S9 |0 x4 O' Z4 p+ ~6 K8 s
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3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 K" S4 Q, @' W4 Q
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堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。tvb now,tvbnow,bttvb/ A; o# S& _* N
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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