[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：
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+ G) o, f9 m6 i( j* I- a原汁原味，香酥可口。
/ u) k4 H) [  A( k5 i
+ i+ h2 ]5 ?  |tvb now,tvbnow,bttvb江瑶柱炖鸽皇 配料：
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. Y) F, B; W$ d% i8 ?' M. t- N( b7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 r, K! q" U: ?5 C! p
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制作方法：
5 X( |0 @! {! U9 @) X+ p; j1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。www3.tvboxnow.com  i8 r: \" Q/ p* \! ?! ]% d7 @

9 D2 Y$ \0 M" P# A# ^5 R2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。