材料" X9 e$ L" x: o2 w
冰皮月餅粉 1包
6 ^7 W( H& z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 200克
9 L) [ |. N! D, J' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。固體植物油 100克tvb now,tvbnow,bttvb) K7 e* R1 G5 X
綠色香精油 適量) H p ~( |1 S% l( o) ^
綠豆蓉 500克
2 ^. B. h4 D! H8 L% j( V' X% _www3.tvboxnow.com榴槤肉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! r) h: Z* b" U; G. V3 S
熟糕粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" q0 ?; W. p- ~' o/ J' k
月餅模 1個
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做法0 W, o& }5 b7 N* z
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。
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以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。www3.tvboxnow.com( h$ g- R3 x% z7 ^8 G, o2 B
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取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。公仔箱論壇, X: |) {0 x* V( Q8 n
4 B+ n! |1 l# Q0 w# g/ c公仔箱論壇餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。; b' X. }, T. N- i
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按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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