[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
) N0 |% {9 ~  E  v) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
6 w$ n, W/ N! h4 W; L& f* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 - l0 N; ]& S/ {$ n: Y- I, v/ Z
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
' M: F* d7 j& d! p7 q3 Q1 H/ dwww3.tvboxnow.com3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 l6 f+ n* G6 N5 |% Z) {  z
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 : p, H1 u/ n/ D2 p+ i
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
& N% w% y" d7 S& U) k4 |- ?* \% D6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
# n0 \. {, k4 e小诀窍:公仔箱論壇# K  E+ o. X, S0 |# X( c8 `

/ p' B2 a% Z3 M: Jwww3.tvboxnow.com腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。