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7 W$ @' n% q$ V/ J$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！tvb now,tvbnow,bttvb! M3 \4 V9 G* I
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5 m7 J+ h) h1 q* k+ O公仔箱論壇以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥
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# ?8 J; k: j; \www3.tvboxnow.com豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
2 D1 x. m1 T7 T, ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 C7 ~8 g* Y* }! a
米類：糯米、黑米、薏米、黑小米www3.tvboxnow.com- n& \3 y* p( W+ I$ ^3 i( G' S- T
Q$ y L( v% W4 U: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水# p5 U$ j5 ^ \
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做法：
& _; K0 C+ `! b3 Otvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時公仔箱論壇) r9 V) r& A6 @4 E& I/ l" A4 E: w% D
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
2 v: m; a! i! _. B3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
* V+ O* O: N- W* p, B. |4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）5 N, n9 n1 n: Z* } i. X
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
( f: r' A* @1 t! z4 I$ e& _! X! r& `& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）% r1 _: h. Y* z
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
* ~$ x2 y% B. r$ |4 `% b2 N* zwww3.tvboxnow.com8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放公仔箱論壇5 K' K( C) z0 Z" S ?6 H' B- |) m# G
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
( ~) }- j y2 r( Y5 ?# Z; `" q10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
; B, A# o& c8 S4 K, {tvb now,tvbnow,bttvb11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
! G _ W) D) }1 ~) X: R5 L) Wtvb now,tvbnow,bttvb難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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# v4 h& o- I6 B- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 g5 j0 A( s9 n, |: H+ X
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: v$ C( x# z- k5 d9 A: A$ m( L養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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