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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 b ?, |( |1 C
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥tvb now,tvbnow,bttvb" b4 X' [( N( a, t# d( L- z
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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+ ^: x! P7 N7 w8 h& J& D# k9 utvb now,tvbnow,bttvb米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水8 f8 I: r- s2 G- C+ j
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做法：
f( [5 c8 U. Ctvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時www3.tvboxnow.com) V; m) _$ n8 j' J' X2 c
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
! d% c5 q! [! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
& Q4 v0 w. t0 T: P; d: |3 Y4 t4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
) t$ t7 ~* P2 X) b; O) jwww3.tvboxnow.com5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
" z: g! D; [' D3 p: P" l6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
* ~. @* N& v5 a% ?8 C; \公仔箱論壇7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮tvb now,tvbnow,bttvb0 R. D. Q; i7 P3 r! F& r
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放. e" X7 B1 n7 A7 X( w* m5 [
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]; r4 w! M) I3 [
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干公仔箱論壇4 b7 i* }% g: Y T
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
6 I7 l) F) \ R. \0 f公仔箱論壇難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放tvb now,tvbnow,bttvb/ t4 r* ~- n; b! U! L7 O* j3 Z, ~
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9 F F, J) i+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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