[中式食譜] 年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚

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8 I! v, W* R2 n/ c, E- zwww3.tvboxnow.com材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙; Y  v1 q9 Y) p

( y3 y' N! P: @& Y# S/ Y公仔箱論壇作法：
6 C  b& L) L8 T; ~/ ~! g$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
% x) n8 g6 k2 q$ g+ p3 u; }% i2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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" U/ c$ L5 J+ N1 y3 J1 b1 G+ j1 u2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
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% I, j5 _7 j! l3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 k, D) H$ _  V

4 K, f9 r4 a+ R6 A- O0 g9 Qwww3.tvboxnow.com達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
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