材料﹕公仔箱論壇% z7 v7 h# S9 w6 _2 e( h) ~
·蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. o H r: S1 u- M
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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! O6 P7 v" b3 S h5 ptvb now,tvbnow,bttvb做法﹕2 N, c: p3 Q: ?. g
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
7 `/ |! X; Y4 l. t" ^" K7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
9 G5 R' v4 K: d, m5 b7 Q& Z3. 盛起，鋪在烤盤中) G! i9 { [! p+ k' R6 W+ H+ m
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
( |9 L3 |' P- o- ~5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 a9 r) ~* B
- e& l8 G5 }0 Z6 a! k" n, U- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }! r, y5 s0 t. N4 C/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋糕部分
' X3 d8 L V7 Q/ p3 O; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕& ?& t2 o+ y: u; ~; Y
·牛油100g
3 G) k9 Y" j! b+ [5 q% A' \% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·糖70g
3 n5 B' f9 N& I/ l2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·低筋麵粉90g
4 K+ p2 o9 _1 {7 d' r [* Z5 o- Z* ]公仔箱論壇·泡打粉半茶匙
+ t$ q' M; P; E0 b0 f3 b·雞蛋2隻
. }2 ]( ?! u% S/ B. G( O, W- etvb now,tvbnow,bttvb·牛奶20g
- R! c* J1 x/ X1 r gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' [9 \& U2 A$ O) }" Q
做法﹕公仔箱論壇( h7 L) w1 {/ Z3 h) p9 s
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# E W% o1 Z. @* }5 N& O% k6 Z
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
' n$ z- N/ Y. J7 e: K* Z0 T. _www3.tvboxnow.com4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次# N2 d c$ l2 }& \& e
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
; D0 s W! e- [/ N1 h! b/ W/ m: wtvb now,tvbnow,bttvb6. 加牛奶拌勻3 J6 `: n2 y/ p0 }; f
7. 倒在烤模的蘋果之上tvb now,tvbnow,bttvb- @: W' K$ F% m6 z8 h
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
, A g. f; D3 v8 Rtvb now,tvbnow,bttvb9. 烤35分鐘後，取出
4 L5 C, ~4 |2 I8 U( r10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇3 S- ~6 U1 ?4 o
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。tvb now,tvbnow,bttvb# D6 E1 l9 \% B. P
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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