材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 a" @2 K) G0 U5 b1 N: P( M m+ U
·蘋果2個www3.tvboxnow.com6 F1 ~- B0 F+ f) k* s) }
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水www3.tvboxnow.com5 `/ v- G7 r/ M3 R8 b
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做法﹕
, Z6 i, E$ p! `5 i5 `5 }) o( q# mtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
0 @; A: @( h4 `) ]1 C# M公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
( A* z6 k4 U; [8 o公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中
8 q+ w1 m- ^3 \5 w: Swww3.tvboxnow.com4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
9 q3 m0 V* L* s# n7 } b$ M6 fwww3.tvboxnow.com5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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7 K- f& R) P b3 {& Z( Z* n" A* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕部分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g$ B/ E, L0 R# w3 e( }, G, T
材料﹕
2 c6 m+ {! R% w" d; a公仔箱論壇·牛油100g6 \0 h6 E) \9 }6 B3 Z
·糖70g公仔箱論壇* W" i9 |# u! I( |" z9 Y* I
·低筋麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- ~1 }0 w$ \1 X6 A, X
·泡打粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M/ M, E: d& q$ Z5 v6 E
·雞蛋2隻
5 Q" w+ W5 N) Y7 A) ]- l# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛奶20g
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做法﹕& j; h( D) h* @
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
. G. [( N8 L% b% W) }" zwww3.tvboxnow.com2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色: |2 W2 {; u! H, n
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
}, G2 Q' w4 E8 {5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內tvb now,tvbnow,bttvb( p6 t0 L0 P, e. t& F4 w4 v
6. 加牛奶拌勻
6 a6 {6 I6 `" f( Q9 L0 N+ g7. 倒在烤模的蘋果之上0 j0 L0 i- j [6 Z& ~+ @
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb) B2 F! F: ^1 D; l2 |: t
9. 烤35分鐘後，取出tvb now,tvbnow,bttvb$ O- w5 V" m- f
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb( V! I) t: A: m
% Q+ P8 ]/ C# p/ T" s: e" _& `公仔箱論壇*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。www3.tvboxnow.com+ b! Z* i+ l) D' M/ s& } W' N9 A
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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