[藥膳] 蘆薈食譜

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幾種蘆薈食用方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r7 A/ R+ s) W6 w. y0 s$ o1 ]

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$ K/ G' |: q% U. Z  m# b4 l3 z+ @5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈炸蝦仁公仔箱論壇5 v) f. R; D" V* T7 j

. M1 |: p: ]" k3 Y. b7 J主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 ~1 B0 U$ l  u3 W8 t0 T
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
: q) V+ X( i: M* H2 i# b3 P調料 食鹽、色拉油、椒油。公仔箱論壇% h; X6 s4 Y2 n: D/ W3 I

$ X' J- H0 @& ^) `" d0 vtvb now,tvbnow,bttvb1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. [) R6 ^2 H& n) |
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
/ Q; e5 U$ I2 f. Q公仔箱論壇3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 V; M2 R& t# N; O/ Z' j
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( u: _) z& W* O1 x; ]4 X) Y; T" z蘆薈香菜湯
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主料 蘆薈葉肉100-150克。+ _# [. s7 h6 ~6 o$ h
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
. V2 ?, D+ H0 i: ]tvb now,tvbnow,bttvb調料 色拉油、精鹽、味精、香油。tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 l0 t% Z$ B" i
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1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。www3.tvboxnow.com1 j7 ]7 E0 m. y+ [  M! G
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
- ^- v9 \; u* A* ~$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
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蘆薈素炒西蘭花
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' ^  C: }+ P% j" B主料 蘆薈葉肉50-150克
* h4 A! S8 x% Q( m. S2 M% f/ A- o& Q5 _配料 西蘭花25-50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' I; l  h+ ]5 ?
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. \6 i& ~9 l8 _: i. P

" a" @2 h9 {" b+ v9 h+ v1 \: A1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。公仔箱論壇1 c  j! B0 t8 z* c5 n1 K, H8 L& h
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。! f6 V% c) f% O  D; `  e( g
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
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: h+ V" ]- _' y/ f8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d* R! ]5 i1 t2 d' B什錦蘆薈
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5 y. c/ s% D9 O3 H2 t; n5 |: Q公仔箱論壇主料 蘆薈葉肉tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 V. T$ d' g) ?! m8 |8 h" k
配料 山藥、藕、山裡紅tvb now,tvbnow,bttvb& x+ |9 v/ G- v
調料 蜂蜜或白糖。/ X' [8 t9 F5 j6 T
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
2 G, N6 X8 Y, Q, O- R' \0 d% I' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。0 T8 V9 r# _) |+ x2 k1 i3 p  N
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。
% u6 x  D0 H7 t* U6 }除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
4 i# U% }1 v% O& d公仔箱論壇把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。公仔箱論壇4 E  M+ d! j; t7 h
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。& O$ q1 v: N5 ]* S. A5 w
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蘆薈沙拉
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! D7 t+ y$ |; E' A7 w" x" e主料 蘆薈葉肉
8 w$ Y& V& z! E* K5 r, n+ W配料 水果www3.tvboxnow.com& B9 g: {2 C/ _. o# A3 N
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
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1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。0 K( T3 }, P6 V! C2 C, o
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
" j3 W: p  [  C4 Wwww3.tvboxnow.com3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
9 E( v$ P6 d. j8 o. z! _4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。www3.tvboxnow.com2 V0 M. w6 \7 S5 I3 k

- B1 g$ ]8 J: P1 w0 I$ Q+ P3 ltvb now,tvbnow,bttvb步驟如下：
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  J* A7 d5 \* O% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
- _; E/ a5 I9 E( Z, R- J  w# Q２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
9 w1 ?- @( n! C３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
  F$ _2 O4 z: Z* a1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
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也可以參考以下圖片及視頻 :* B! X9 P% Z( D8 j1 _

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* N4 J* q8 U8 _6 a; Y3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 X! e. o1 u; r0 g; A* U若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。tvb now,tvbnow,bttvb& l: A! A& x( ~2 _) v  ]7 [
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蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
/ s7 v( e9 U8 D7 ftvb now,tvbnow,bttvb食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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+ _* d0 _) F  F2 [. b6 w4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈其他用途：! N/ B& Y7 R: `1 k

9 ~+ N1 q6 h# i; v+ Y0 w9 Q) stvb now,tvbnow,bttvb一、美容的作用tvb now,tvbnow,bttvb; y8 t5 a2 u/ h3 O2 i& b
保濕tvb now,tvbnow,bttvb/ x1 C( w2 B5 i
防曬" A: w; e4 J4 ~( G) m* e( n
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二、藥用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |" O: z6 f" E9 W: M
抗細菌、真菌公仔箱論壇' Y- K. m9 z5 }! T7 _1 `
抗濾過性病原體
: p7 {" h, _: c9 c; T& atvb now,tvbnow,bttvb免疫刺激劑作用4 |4 B7 J6 L# d& e3 K$ G
消炎作用
. c$ m% l% w* z4 U$ `6 [  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傷口愈合作用
2 x/ }$ ]2 ^2 ?& B! ^公仔箱論壇增強噬菌、解毒及清潔功能6 O" D, o4 y, a* C. z4 w5 j' y8 e
免疫與抗腫瘤作用www3.tvboxnow.com$ x0 ~9 j" N2 ?6 f, b
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2 B6 F: i9 M3 p8 }* `2 m補益：
6 k) l3 }" k! Z: g& G6 [4 q: ?! o蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
0 q+ Y) N! f, Q; Q8 m7 }公仔箱論壇. a8 U9 `5 H; C3 I: N  }
蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 S& a7 D8 {+ o, g! g: T! K
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因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。公仔箱論壇4 K8 Q' e6 X! O% ~5 s8 K- j