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[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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/ J  u$ m9 @4 c# Mwww3.tvboxnow.com嗡嗡嗡小蜜蜂,鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯,做成蛋糕卷是最易掌握的入門,加入鮮味的芒果作餡料,雪凍才吃,尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點,保證吸引小朋友吃完又吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" T5 [  k& {$ V: \+ t

% x$ }( X1 d- O% n- W' y; I2 k+ e時間:50分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb; h. q$ H4 {$ S  Q! D# B$ {
難度:★★ 
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1 V; y+ @. L. D: z' D; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ O( Q; {( a* a* w蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果(起肉切粒)1個www3.tvboxnow.com  c$ X: l. p7 Q- Q

) b1 k3 Z) v6 K+ P$ z( K: I9 rwww3.tvboxnow.com做法:
& v) g4 w( G4 W& F& K) r: g- Fwww3.tvboxnow.com1.蛋黃加入20克糖,蛋白加入48克糖,分別打起備用。將蛋黃加入蛋白,篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份,分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。www3.tvboxnow.com" l+ K" I& I* I0 @' p3 i
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙,備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中,將兩色麵糊相間唧入焗盤內,放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; b' E: h) u$ L' I

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2 m% W' n5 c/ T! j3 S; b3.蛋糕取出,稍稍放涼後抹上甜忌廉,再放上芒果粒,把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷,略為用力,放入雪櫃定形15分鐘,取出切片即成。
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