[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　公仔箱論壇! u/ g" b: `  I" g" u6 D 法】8 z. F0 q) ]# T. T; z9 W8 w9 b) t/ G 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 - A% U" ^1 s, b" W7 \7 i: utvb now,tvbnow,bttvb

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。9 S- k% Z3 I4 U& B4 d

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 ( {% p& o2 g8 y$ {tvb now,tvbnow,bttvb

【材　9 j, @. ]- E5 O8 Y. v" \ 料】 # P# ]7 \+ h9 u# \2 t' b- n2 mtvb now,tvbnow,bttvb& s. `" z1 N) e9 R( [. K7 M; m - S8 w$ R3 c$ d) C3 {0 o/ G' L. ^. m雞胸肉 & y! P1 z+ O  ~) j% B	150公克
青椒 ) F% ]9 w( K$ I# S: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/2個
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb& }8 p, P: E  Y) V8 b	1支
薑 : d" T% Y8 ]; e/ r+ Q+ l+ e# |tvb now,tvbnow,bttvb	5公克
【調公仔箱論壇8 T$ W: p5 u# A1 v9 I" c 味 & \! p0 k, n9 {8 l9 w; v3 }" a料】tvb now,tvbnow,bttvb: P  _8 v; \$ }5 Q7 r& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- O8 b" k/ S2 x
A.甜麵醬4 f& J& W! {* D1 G	1小匙
醬油 0 {' O  d/ U8 T2 Y, {. B+ S0 ?, ktvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
細砂糖 0 q0 L  P4 W: T; N' B/ C- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
米酒公仔箱論壇% K% Z5 \! O( ?" ~	1大匙
水   j: s, D0 c4 T5 z: P	2大匙
B.太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: s. V. n6 k# J* k( b1 Q	1小匙
香油 3 }) w' T4 l; B* \tvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
【醃　. x$ C) u& j! B' c9 Z) i7 D 料】 # t7 F4 u" G0 }0 i4 \www3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb! G, @" B) u8 c1 `6 g5 R
鹽 . H- |2 k- ?4 E8 t3 j	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ L' b; n3 W/ U7 f& H; M/ f" j	1小匙
香油 ' f2 H: e. Z% j公仔箱論壇	1小匙