[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　: @/ e/ k, J9 c/ N2 ? 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 p1 b2 w3 ~: U6 ` 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ J# w) n# p8 K

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 ' |& [! ]$ L) c" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 5 q- \2 R) I2 N; }+ F1 I* r& Ztvb now,tvbnow,bttvb

【材　tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 i4 v- A- R" o( e2 e 料】 8 v: q3 d  G9 u# ~" [0 s& l# N, C 4 j" U/ w' \' A- N% }www3.tvboxnow.com; Z  p) i6 b: |) p 雞胸肉 8 I0 G7 V6 c, L( P5 Wtvb now,tvbnow,bttvb	150公克
青椒 1 v  @) f0 \/ e# N" U0 ~% @	1/2個
青蔥 # E( Y' V. i* Q& b	1支
薑www3.tvboxnow.com& v8 g5 n3 ~3 e8 D% Q! F; \	5公克
【調www3.tvboxnow.com9 d. h! q; g/ M7 @" B, w' o 味 ! g' a1 `2 [* ]5 h+ H8 r/ r2 V公仔箱論壇料】 + B7 `" t9 @) K& k* b  }* Q
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A.甜麵醬www3.tvboxnow.com' X6 D7 Y. w' h/ ~) P& j% D; r! r	1小匙
醬油 ; X8 Y9 n) F3 _# x" W	1小匙
細砂糖 , z3 s* Y, J8 Z( J4 Ttvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
米酒 5 g. c! X& i! Y5 L% ~/ b+ z	1大匙
水: f- w0 X5 e2 D: S+ @! N	2大匙
B.太白粉水* }$ m! a" R& k+ {& _5 n	1小匙
香油www3.tvboxnow.com; X9 r" Q% C2 H5 x' k& g	1大匙
【醃　公仔箱論壇2 @' B& F( P, a) T  m7 ]3 x 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' Z: [8 X" E" z6 |4 n
. c) v7 o0 [5 q& z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 : O8 B- B7 d: I6 G+ k* ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb	少許
太白粉' g8 E" E+ J2 A7 T	1小匙
香油 & l- l# N! K3 P2 b' p6 R	1小匙