[中式食譜] 麻辣腰片

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0 H5 m$ z1 s0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 _9 `% d0 M* v+ b( c  P

材料及份量:公仔箱論壇# |& U* d3 o' R （一）乾水豬腰一對重約十二兩 1 @2 A: w: A8 Q& Q, g, twww3.tvboxnow.com（二）粉皮十張 & }; b4 g& [! `- N1 e) m( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）酒、鹽各1/2 茶匙

調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 {0 S8 Y" b9 D1 `2 \; x- p# U （一）生抽四茶匙 ' X0 K, b% z$ a/ r6 u8 C6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）老抽二茶匙公仔箱論壇# C2 ]4 w$ h; O, ]: L （三）花椒粉半茶匙 4 M; b! ], F1 f/ q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）古月粉3/4 茶匙公仔箱論壇3 @& S& L" G( A- d. F （五）糖1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L  ~( X. ~# h7 ~! w# n+ ~) o% d （六）麻油三茶匙5 h8 f" i; w( F9 |/ d4 d1 G （七）辣油二滴www3.tvboxnow.com# c$ m; V. l; r& K （八）熟油三茶匙

製法:www3.tvboxnow.com+ t! w! N8 c+ u
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（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
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) u  u' a' c8 B" x( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。