[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

尛滊靤

　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。
2 A# e/ H9 m7 i- G公仔箱論壇
, e' ~$ F4 m% C6 H; a( [6 F% `0 D& fwww3.tvboxnow.com材料：, g" l7 s" b: ]$ ^* k8 c

5 n, ]$ T0 u3 h$ S+ @4 M/ v　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
/ k3 ]; s- ~. B8 O/ H
( X% w8 b' Z0 X8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  x" {4 j$ K# A/ {1 c" ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；
. d' o5 a* o/ a- z　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；
1 [. [  o/ C' g! ^5 N1 Zwww3.tvboxnow.com　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；公仔箱論壇2 V1 B* e( t% k; L" \* ?
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
2 Z5 {- M* q/ m3 x3 _: Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 C* W7 k: R& k% l3 f* U
　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。
: ~) r9 |9 \- ttvb now,tvbnow,bttvb
3 _* V/ Q/ t+ J　
3 s0 G2 O  D* _4 L! cwww3.tvboxnow.com靓汤心水
; V3 |' |- I5 i& x9 j8 Zwww3.tvboxnow.com5 s0 w. m! H  a
　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。
. I+ @* r4 i2 d0 D+ k0 Zwww3.tvboxnow.com　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。) J) w) B$ y7 I7 M6 @! b% k+ [1 |
　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。