[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

chris_csk

【材　料】
& o; d7 R  X1 X' Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆
9 b! B# ^- m% j" m% r4 Ztvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克
( w  e' u0 L; U公仔箱論壇奶油  10公克
: N0 A$ y3 a- Gtvb now,tvbnow,bttvb牛薄片肉1盒  （約150公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 m/ Y: a% v: R& S) Z4 T
www3.tvboxnow.com/ V& \) i9 l5 t. A7 n+ P

' f$ Z) G9 k8 _7 \tvb now,tvbnow,bttvb
" e# \5 u) s, v* N* `; A# mtvb now,tvbnow,bttvb! v! P: V: W, C; o& H( c
【調味料】www3.tvboxnow.com! t" n4 }9 S7 M- i- K& Z
醬油          30cc( p1 m4 {! z' G/ v8 L
料理米酒  30cc
% z6 }4 e; a7 c. ftvb now,tvbnow,bttvb味醂          30cctvb now,tvbnow,bttvb3 }5 M/ n" J6 O# {) Y
細砂糖      15cc公仔箱論壇+ ~, i( |7 ~- B) ]3 e

3 o# \' c" x) W4 Z" G/ ~  I! u4 j6 Z# K- \; u# W% h/ T8 w
& f: l4 s! t. X' |* [: Z$ T5 y7 J

, k. A  n- O, P6 T; d【做　法】www3.tvboxnow.com; i7 r- C- n; ^: ]) O8 y
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
! J; L0 d& K! c# B" `" gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% p0 w; r# _  D
www3.tvboxnow.com4 [6 f" q! Z3 ~
2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
) S  F4 S/ c  A9 ~0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
" L6 J4 l1 k3 a) W% T3 J/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b  H; c( i1 H# L4 U. Q6 z& l+ P公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。