【材 料】
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全蛋 11顆
: p0 x! P; \4 R% i3 B: w' f細砂糖 330公克
& J! R9 I/ x$ ^3 y+ o: b7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x: M9 E: T; `6 ` o7 ]0 W
奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q. ~, {. D! X( X
溫牛奶 94公克www3.tvboxnow.com' t) H7 h0 p0 d e
發酵奶油 370公克
( Q6 u" _) U. @2 s& I) [www3.tvboxnow.com裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb2 D" c) u3 c% N
牛奶巧克力 適量/ ^3 ?, \; l( s1 f2 u4 Z3 z8 [% J( N
杏仁角 適量
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【做 法】公仔箱論壇; H) C; o* w" I0 l( u( V3 V: ?& p1 V' S
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3 z* P) M4 a, s' l( o6 Y" ]2 Iwww3.tvboxnow.com1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 @ |$ Z" ?$ f& u, v8 ]8 ?
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, Q8 y! _8 z, [2 B; A6 ^9 O3 w3 W2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。: I' o P/ s5 q4 x
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3 m S/ K2 ~1 A% R8 c- M+ ?5 U3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ a2 V; G& n, F
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# `. m: T/ s3 t R% Y, `公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
: v: y0 u j) R" Y3 l( K. u【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb# P( E- }! U4 p( `+ U5 Z% X$ M
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0 `$ f- a5 v9 w# `0 Y' `www3.tvboxnow.com1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb3 o, O0 }! f% U9 m& A/ Q
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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