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[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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/ m) ^9 z. V9 o7 _www3.tvboxnow.com全蛋 11顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ W& e( j/ @) Z5 o5 Q
細砂糖 330公克
% U, H! f8 K3 d; V低筋麵粉 300公克
' B# S2 n& b/ Y# c+ T4 T奶粉 140公克; }6 _% _. N! z, p" K
溫牛奶 94公克
1 T: Y" k; P& a8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵奶油 370公克
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牛奶巧克力 適量www3.tvboxnow.com" A3 ?9 i( A5 X3 x0 f7 c4 U( h
杏仁角 適量
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀,加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻,最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' N7 z& G/ D- d9 r

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2.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將做法1倒入並用刮板抹平,放入烤箱以上火200°C�下火120°C,烘烤45~50分鐘,取出放涼即為蛋糕體。7 C, Z* _& y1 Z) G
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分,並用竹棒插入蛋糕後,再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇/ A( c# M3 i" t- o( Q: ]

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4.將牛奶巧克力溶化後,再將已冰硬的蛋糕體,整支沾裹已溶化的牛奶巧克力,並撒上烤熟的杏仁角即可。
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1.蛋糕體出爐冷卻後,插入竹棒要確實冰硬定型,再沾上溶化的牛奶巧克力,外型才會更美觀。
1 K" J$ T" Z& s7 V) `  @( y% i, K+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用,亦可待其冷卻變硬後食用,體驗二種不同的口感。
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