材料:www3.tvboxnow.com/ F' ?' J$ f( Q# y) [ e$ G" A
雞肉120g! R% G9 X ?. P. p
蝦仁100g
- @! a! D) A# j! N) U1 vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇4隻www3.tvboxnow.com$ H/ l9 q/ m# ]! X8 `5 W
蒜頭、瑤柱各2粒tvb now,tvbnow,bttvb- G3 L* G, V. d9 G+ q, b6 N9 d
菜心梗粒1/3杯
- f7 ?9 U+ s& R2 ^* F7 X0 Y( i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飯2碗
7 U: \! A- Z5 y. z4 i- o qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb7 g. G+ H2 x$ ?
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
) c* C& }. N3 Ctvb now,tvbnow,bttvb清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 v2 v& I% m! i7 g# a
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醃料:
6 K. |1 u2 a0 D6 A9 h. V鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
; [1 r2 L3 P+ f( T$ t$ e, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 m8 ?0 F- w
胡椒粉、麻油各少許
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/ k# ] R T6 J4 Wtvb now,tvbnow,bttvb; l* P8 n4 X: l& y b! Z$ j' G
調味料:. E7 _% I( U) _
鹽、糖各1/2茶匙
7 V/ j$ O# k: ~! g% P生抽、老抽各1茶匙! x0 D% ~: k4 j6 }7 @* B
蠔油2茶匙
/ r1 D3 Q, _2 _# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許www3.tvboxnow.com8 Q$ M% \7 t/ Z
粟粉水適量(後下)
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做法:
9 g2 Y" m7 S1 E" H0 X- \+ O% e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.www3.tvboxnow.com( l' a" Z; }, S; }' ^
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb/ e) i6 g9 S- {. X
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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" X* j7 I% W2 w6 L/ H公仔箱論壇5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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w8 h' p( A4 Q0 q公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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