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【材 料】 公仔箱論壇7 E+ n7 d* o3 o% t7 U% A
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5 s4 ?# o# v) {" L+ G* C; {www3.tvboxnow.com派皮材料：www3.tvboxnow.com% g* z& @( T, Z( ?
奇福餅乾 154g www3.tvboxnow.com t ] t* ^: O0 ~
肉桂 1/4小匙
/ J: @) p9 x% q0 b' t核桃 20g 公仔箱論壇& G0 n% q. n# v, W
糖 20g
# p8 J& \2 q ?( h5 w+ ltvb now,tvbnow,bttvb奶油 88g % C3 ^$ l+ D' h7 p5 X9 }; k
內餡：
0 T% t# `' ]; x5 H7 Y6 M% S奶油起司 500g 公仔箱論壇5 p* W4 n2 n8 q0 @
檸檬皮細末 3/4小匙 ! Z7 F1 A/ z4 p$ o
橘子皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇, Q, @+ W' C! ?) R* X; E) e
香草精 1/8小匙 www3.tvboxnow.com/ {- L# o2 \$ U! V; w/ q% Z$ r$ `
麵粉 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 a3 _/ g7 S+ l
鹽 1/8小匙
3 i' f8 C& b6 zwww3.tvboxnow.com糖 100g
9 W# o0 S4 L& w( I1 cwww3.tvboxnow.com全蛋 2∼3個 * A; i. ~& M8 [% J( P3 D
蛋黃 1個
' ^1 D# G/ z; G0 q( M# @公仔箱論壇鮮奶油 1/8杯 4 N# Z5 b0 @- M; x
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【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; ?- R7 m( P6 a: D) i
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3 E6 l# O O5 p* h公仔箱論壇2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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6 d5 o! c8 ?) E: K/ J3 [3 O3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。9 ^8 L0 m% D5 n: ^5 A: `
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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