[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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& R* _) n% Z/ j% `5 O5 g菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ {4 m' Y2 v$ X2 Z( B
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 www3.tvboxnow.com# b! m5 H6 @0 N" I/ ?5 l; n
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
* M% m: j, T/ O: w* O$ |www3.tvboxnow.com腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，! D, j4 E( B9 G& j0 T9 i4 u0 G  c
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% E1 j+ x) y; }; V3 |: Z
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，www3.tvboxnow.com+ \/ U* y+ h7 o* @& ~8 P
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
; c4 i% T3 Y/ S+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯菜。沒吃過的壹定要試試！www3.tvboxnow.com1 i. C! N' ^; S: ]! F9 L

6 m' D$ m! l. k* }2 u7 b公仔箱論壇1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用" b3 L6 X5 ]/ L0 j& _  W
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞tvb now,tvbnow,bttvb) Y5 \% L. r4 B; T0 N
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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* F* D: w2 \0 x$ ]0 q- ~8 B8 n5、澆上蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: N$ S" w9 v2 a6 a

5 u7 H, c4 a7 U6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
+ S& L5 j7 l  Mtvb now,tvbnow,bttvb分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己www3.tvboxnow.com! {: b4 K$ z2 `0 _) f8 f
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米2 Z3 s* G$ k5 ^/ g' o
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
; \: m- ], J5 }/ `& S家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有7 |: ?! K: j4 ?+ i7 ~
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。