[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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糯米酿油豆腐
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口味：鲜
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' h( |1 \4 q; x& {5 ~! E! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 z2 K. E+ Q/ P
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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做 法：
3 J. D9 J. A$ {& j# I2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。公仔箱論壇( }# t) C: G5 p" B' W; @
2、金针浸软，放滚水中焯熟。1 T7 k2 ]; f/ z5 i
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。www3.tvboxnow.com5 `: `) j3 [  ]2 A; g' J
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。