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[中式食譜] 宫保虾仁

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制作工艺:炒  \" l( A$ ?9 }( @. C# ~4 i
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口味:鲜tvb now,tvbnow,bttvb# _7 \/ X+ N+ z. w  v1 l5 O
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主 料:去壳虾仁10两(约400克),西芹块和青、红椒块各少许,蒜茸2茶匙,绍酒少许,乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 www3.tvboxnow.com+ q8 |. O* k2 C8 k9 S1 x  b0 J! u
配 料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐少许。
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做 法:
0 r1 k$ x' c& k- ~0 y/ y7 Z公仔箱論壇1、虾仁氽水沥干。
1 d7 T' W" L/ J- Dwww3.tvboxnow.com2、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。
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