大蒜是人類自古以來最常吃的健康食品，不過，直到這幾十年，人類才開始利用科學方式解析，萃取有效成分。 1 a5 F; h3 m, K* Z# F
4 k4 m+ ^! o5 e! z5 w1 j. v+ f$ y「大蒜烯」是一般人可在家裡輕鬆萃取、成本也最低的有效成分之一。每次遇到自律神經出現問題的患者，我都會推薦他們攝取「大蒜烯」（胃不好、血液凝固異常的人可能會產生副作用，請務必小心服用）。 # r3 F( Q7 o: B$ ]
! J9 X1 J; c9 J# M. D+ c: Twww3.tvboxnow.com我從幾年前開始接觸「大蒜烯」，這是富含在大蒜裡的成分，可利用橄欖油萃取，每天飲用「大蒜烯油」。
! s+ i& T4 b5 V0 B# n+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 Z, V- @4 ]" c
天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！ 1 S/ r! ~& k8 {2 d9 k
7 H( I- y% ]$ b JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我的門診患者告訴我，他因為健忘症狀日益嚴重，自行服用健康雜誌介紹的大蒜烯；過了一段時間後，他發現記憶力竟然變好了！這個結果引起我的注意。
4 U! _: I' [- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& E; i$ H1 O4 A" _( v( s+ N& h3 I
由於我的專業是腦外科，門診患者經常問我：「我經常忘東忘西，有沒有什麼好的治療方法？」正因如此，我才會對這位患者的親身經驗如此感興趣。 # Q$ p7 r; ~' H. X! m+ L
/ `$ `7 D$ c N* C公仔箱論壇我也曾讓患者們服用政府核可的失智症藥物，遺憾的是，我幾乎沒聽過這些患者跟我說，他們的記憶力變好了；不僅症狀不見起色，還會出現副作用，就在我尋找其他治療方法之際，聽到這個好消息，於是開始研究大蒜烯。
) _/ p ^" L: g4 G6 m) f0 q' t8 u8 \' u- G6 x+ x5 M+ `( _. t- [3 A
我一向會先自己嘗試之後，才下定論，因此我向該位患者要了一些大蒜烯來服用。第一次服用了一大匙，不一會兒，我的胃部開始發熱，熱氣循環全身，同時感到充滿活力。
5 T+ U4 D) L1 f( W; @$ V7 u) v) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 k, g' Z/ l2 B$ j' B* F4 F* w
當時我已過了五十歲，要邁入知天命的階段，不過，我完全沒有氣力面對自己的天命。自從接觸大蒜烯之後，我深刻感受到食品具有讓人充滿活力，積極面對人生的超強效果。
0 }3 P9 D: B$ K5 m2 T
/ a5 I: B# ]4 X, a: h1 V: K1 h* }% d" T由於患者時不時會送一些大蒜烯給我，從那個時候開始，我每天早上固定服用四到八匙大蒜烯，讓我一整個早上充滿活力，迅速完成繁重的工作。
& P- \' e0 n4 v3 B2 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: [' F* B( w/ f/ A& Q! X. v
加溫超過一百度，易破壞大蒜的營養成分
) l# H3 l* M0 x m' k8 i# Z6 w, X9 h- I" W2 }+ y1 _- f
接下來我要說明大蒜烯的製造方法，不僅成本低廉，做法也很簡單。請先準備以下材料：大蒜三片、橄欖油（務必使用特級初榨橄欖油）一百五十毫升。個人喜好不同，可自行調整，有些人甚至會用到六片大蒜。 tvb now,tvbnow,bttvb* `" \, D. R' h
6 z [9 F8 N: I: b1 d. Z+ y4 w2 U
將大蒜烯油倒入密封容器裡保存，常溫可保存一個月以上，無須冷藏。順帶一提，我也曾飲用過做完放了三、四個月的大蒜烯油，味道和效果並未改變。
( q2 Y' f5 K5 _. k! s' f4 ^# ~! ktvb now,tvbnow,bttvb' Y& ^5 D9 E7 o% s @1 D1 J% x
大蒜加熱到二十五到一百度之間，就能萃取出大蒜烯，若加熱超過一百度，便會破壞大蒜烯的營養成分。有鑑於此，以大蒜炒菜時會破壞大蒜烯，一定要特別注意。 + X c3 t8 {: ]& A Q) e
* q7 J2 ^- W: t% e- R% x
每天喝一到兩大匙即可，特級初榨橄欖油富含油酸，有助於降低壞膽固醇，因此多喝一點也不會引發高血脂症。根據我的經驗，攝取愈多愈有精神。
! d4 V7 q& Q: [+ h9 u$ Y
6 O! D) J/ N/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有時在準備進行長時間的手術前，會喝八匙大蒜烯油。每次喝到這個量，就不會感到疲勞。不過，我並不是基於科學數據喝八匙，而是因為八這個數字很吉利，可以讓我更有信心。
6 X8 o5 p9 C; `7 g+ a @5 R4 M+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# B9 W6 y3 ]+ l9 l
大蒜烯油不只做法簡單，還可以長期保存在室溫下，每次不妨多做一點確保每天都可飲用。話說回來，有些人工作忙碌或不會做菜，不想自己做。日本Sujahta Meiraku Group已開發出大蒜烯油膠囊，不妨試試看。
2 u, G& [" J5 [* X. m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \" [" N0 ?6 Q1 \, a) A
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-17 11:42 AM
| 
