牛肉壽喜火鍋
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb# J3 A' q. o, D8 ], Z
牛肉 1盒(約1/2斤)
6 Q% Q A: P: U7 B5 c# M- ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb3 G! n/ {' a! C% \6 `% P+ ~. n
蕃茄 1個 www3.tvboxnow.com1 w0 k- x" w& U2 p- \. ]
洋蔥(切絲) 1/2個
. _6 k( C5 g" ^0 B$ F; N金茸 4兩 www3.tvboxnow.com1 \! x& N1 B7 z; K
小白菜 少許 www3.tvboxnow.com: l' Z, J3 ~4 H# C/ B% T& ]
烏龍麵 1包 5 C$ _$ ?% U& _0 r3 o$ u
豆腐 1塊
; |( t! n. ]9 k; @0 F; M公仔箱論壇青蒜段 2支 公仔箱論壇: O8 z, ]. ^ s: V5 }
高湯 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _- o; f# l8 s! o) A
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
: O4 n2 c3 ~* J1 ~, X/ F" q' K4 B9 {公仔箱論壇香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T/ ^1 x# @* e" W2 I
糖 1小匙 5 B8 v# o" W1 m9 }6 R: J. m
沾料：白蘿蔔泥 少許 6 I( X! A5 V' k9 ?" L0 p3 {) A
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:
9 z7 D* x0 I2 atvb now,tvbnow,bttvb(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
* |4 \- X1 E4 t3 `4 x7 b" }公仔箱論壇(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 www3.tvboxnow.com; }# E8 i/ K! s: s3 z) c' r
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注: tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 a. Y( R- V5 l5 @9 F) f8 z
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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