材料：（4人份）
2 }- ?7 _ j: j4 x! p3 E公仔箱論壇意大利長通粉400克
' K! V$ ?5 i' ]8 y新鮮牛肝菌350克! R- V9 D, z. k6 O
鮮豬肉腸200克
6 ?5 l$ Y* b- x5 @) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙www3.tvboxnow.com5 J: \, F+ c" V: G
白酒250毫升
. L2 Y' |- s- I7 A# h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉2片
- m0 I- d1 z$ ?" L% c vwww3.tvboxnow.com巴馬臣芝士碎30克- Z8 z% e5 A9 b% T4 ~! j
水500毫升 B; c$ g7 t! d* \3 ` c, n
芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb: l( s5 h; i0 ^: u7 O c
' ]: g1 j0 q5 [) A. G6 F4 c1 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ l d( y8 m, _3 n
做法：
8 g: \9 S# V3 P( m- lwww3.tvboxnow.com1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。
! Q* a8 k% W' w% ?* |公仔箱論壇
1 g. ], x* ?. }9 s Q; i, Gwww3.tvboxnow.com2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。
9 }# s, \) Z, j- k4 \4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v) H! D) d: K. ~5 S" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。& e% U; u3 v3 G8 t. s3 C S. r
; r+ m( ~2 K6 V5 M4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; ~6 y$ |" M& g1 v
& Y# U! |; L; S% \/ j* zwww3.tvboxnow.com5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。www3.tvboxnow.com( c1 M5 [. D' x
www3.tvboxnow.com. _3 K b! g6 z6 C6 I: Q2 `. Q
6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。
, F4 }3 X4 s3 n) P( ~6 Twww3.tvboxnow.com
. j+ p+ P, d) o7 j' a% U z公仔箱論壇
" Q$ [. B4 N9 a+ S貼士：www3.tvboxnow.com* o; Q. k2 l0 v6 G$ Q* g
鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* X/ u3 R3 |* x* n/ I6 i
|
發表於 2013-11-21 12:20 PM
| 