材料：（2人份）www3.tvboxnow.com) ]1 E: @! h& K( Q7 i& R6 q
扁意粉70克www3.tvboxnow.com+ W4 J( s) |" D+ W3 ^: q- `
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 y! s4 I* G T# ?+ ^* Q1 z
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
0 t! _0 l0 D8 U4 ?' a" `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
+ v/ ^$ [$ G7 G' |7 z7 D公仔箱論壇白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 X/ _+ M, O9 i
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許 o( f& e" E1 |8 R# d3 D! o8 }2 M
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb U: v. u6 o' w3 C8 X
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。www3.tvboxnow.com" Z. L& X$ [* @( U* I# M* R
& w2 k/ I1 B" rwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。 w, J6 K* R( t' ~% V3 J F) P% `
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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+ `9 Z/ X8 I" z5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。www3.tvboxnow.com; k, C G3 m6 l4 |3 ^( B
# X8 a" _9 h i" P# |www3.tvboxnow.com6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。www3.tvboxnow.com7 l& {* z! S0 m, e3 p: T
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最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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