[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

nt1972

做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y1 \2 q1 D" X& Z, _5 r7 V* b; Q
5 v# U7 d9 S4 v) X: k5 C4 p. E% T
2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。www3.tvboxnow.com: \4 {2 g2 A2 b  S4 C- L
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, V3 f" I1 ~$ Y5 C" {+ }! F
3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
0 h1 Z! p8 g3 g! i* O6 rwww3.tvboxnow.com
- ~  v. a! J4 b. ?+ X% [tvb now,tvbnow,bttvb4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
2 {5 O# p; D: `9 D7 y公仔箱論壇公仔箱論壇! |. [  [( w  W% S6 {
5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
8 s0 M% d2 F5 \# U公仔箱論壇
/ T, t8 C2 F  q! ^tvb now,tvbnow,bttvb6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。