材料：9 Q% f p! N4 e) O( i) S/ {
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克9 d m ^$ h+ n% m" y
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做法：
, e9 N6 {: d& |0 v2 J: R1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。www3.tvboxnow.com- \. g5 S2 N; s3 t* ~. q
1 G* V& H9 e; f9 u, H; r' _! \公仔箱論壇2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。www3.tvboxnow.com& e5 R: d. y. n9 {! F. ^
) v- j1 g7 Y' u8 ~3 G, G0 F, xwww3.tvboxnow.com3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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Q$ G$ I2 a$ k0 b& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。& g" N& c0 ]8 q. o5 m& l* a" w
K/ E. f0 I& \) E% A5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。公仔箱論壇% g& H$ F- t" b
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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