[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：
$ }: T0 G$ d# Q1 z6 x& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片tvb now,tvbnow,bttvb' y8 P3 P7 T1 J- j* z5 _. }! c

$ M7 W( O& v( ^醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：! m& T7 f  M4 o1 S
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。9 K' G; i1 }  G8 z

! q6 f; b2 D. ]( |( O7 ?8 q, b( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
6 v5 u# F7 O6 ~" }' Y! N1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T" a; @, ~- G% L2 }2 Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！公仔箱論壇5 ]; d* N7 L6 x" H! Q8 F