材料（4人份)：
& Z/ v& O, o1 N+ _/ X全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb: c$ s5 A9 b! @& R# m4 v6 U9 n* }
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8 |0 t) C4 n6 p: }" m公仔箱論壇雞扒醃料：. Y; i' c) H/ P* G6 V1 I
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙www3.tvboxnow.com; B5 |1 K: f& |' i8 \' D
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% G. `3 F- Y1 R9 t% \
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙www3.tvboxnow.com0 `! ^' o, I; i1 }4 D
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做法：
3 |, l& o2 X8 @" |公仔箱論壇1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。) }6 N2 K, P+ r) f
" S7 _3 g0 _' E6 y% b* Fwww3.tvboxnow.com2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3 O( H6 R1 A( I) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇, u/ W( k' Z; }) T/ |1 A
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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煮食重點：
$ C/ s2 c# y- S8 r4 t4 }7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 ^6 ]* n8 [3 a
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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