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鵝肝 3塊9 `8 @- {1 S, t" |" ^ j- M
青蘋果 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k S7 P# @" [
紅酒 50毫升
0 H( ^% H/ _ O6 K2 h& _- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意大利黑醋 適量
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6 `. p7 i3 O" ] 粟粉、胡椒及鹽 少許公仔箱論壇5 u- ^9 ^& _' W6 [6 Y, o1 h% c, j& i
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做法+ A6 C4 e6 `( x
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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& D+ V* k- r/ C7 Ktvb now,tvbnow,bttvb 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。: D4 t& w4 i1 G, f" \
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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