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9 p5 m6 k/ m6 ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 z7 m& G+ D. E1 [6 }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。
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& J( y+ K$ U9 `. }tvb now,tvbnow,bttvb■可可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z. y1 w. J. Q/ h T* j4 M
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特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。
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, H, W7 _# c. fwww3.tvboxnow.com低脂香橙肉桂朱古力奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o, q! V' w$ T5 \' W% w: E1 Z
# k2 E9 ~. I$ l. V; t& x7 J公仔箱論壇食譜簡介：
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坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。
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材料（2人份）﹕
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低脂奶……2杯 (500ml)* _& H4 W3 P% N2 U
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無糖可可粉……1.5湯匙3 f! s6 z* `5 f3 `* G8 ^2 P
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黑糖……4茶匙
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$ i& T9 \8 a4 @/ a, d( W. {公仔箱論壇肉桂條……1條2 F; ~4 G& ^( }/ X& Q% S
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橙皮……3片
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, f, z5 }' i- {5 U5 q公仔箱論壇做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! b4 I& P4 h& Y1 m* @5 z( F
3 l& M6 t/ }+ r- G1. 橙皮去除白色部分，備用 j. Q, {, d5 Q2 c/ G
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2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出
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3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
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備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條
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; [1 r+ p. U: ?( k營養比併（一人份）：www3.tvboxnow.com9 O# A3 N: ~# R7 n
" J' f. J+ k7 W4 @; c' [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧自製低脂朱古力奶tvb now,tvbnow,bttvb% p! }. D1 j) Z4 f1 p
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熱量187kcal 脂肪3.8g
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5 X2 o$ c5 m5 |‧坊間忌廉朱古力奶
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2 w5 B. m0 d+ S- r7 W4 m6 Ftvb now,tvbnow,bttvb熱量 330kcal 脂肪18gtvb now,tvbnow,bttvb( X. X9 v! C5 m7 a/ T4 i/ X5 |
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪" } n, U9 z- c: z9 {
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文：曾明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ D; F' A" W4 @& r
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圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
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