[中式食譜] 紅白漬物

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材料：
- M' @3 t3 J* J7 {3 F; V$ F# c日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
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* \4 j9 Z5 L& z* g. X醃料：
1 W: o' p8 d- ]/ @4 \1 B# @醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X  U, S6 t5 J& o: N! k

1 X% q$ R& n* j& u2 V, q; |) Z/ d# R8 w/ `3 Y: J6 C
做法：
: Y, \+ `7 H8 _' a. y1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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& J! H1 D- [; U; j# f5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。公仔箱論壇8 N& d5 o8 A$ M. [) z, `
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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