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" n9 D: \0 M: V) n/ Dwww3.tvboxnow.com煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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2 I4 z3 S7 t" Z% P. d. E1 Jwww3.tvboxnow.com粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
3 N9 i2 L0 a& t9 P4 z/ |! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - _8 E. u" A- G6 R
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材料：
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9 h8 J8 F- a* p% \, b7 r+ Y2 U貝殼粉……50克
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+ u8 ]9 W9 G6 P# M+ U. z' C番薯……350克（切粒）
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: O" a3 K2 A& J. }- X: X絲瓜……90克（切粒） J3 K" n# x( P# ]% ]9 k
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洋……1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; ?7 ~, l5 f5 y
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西芹……1條（切粒）公仔箱論壇. ~. Z! b9 q2 ~
: K7 M0 B4 V9 J! w& e$ w, A罐頭粟米粒……350克
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2 b" k- b0 a# [0 A0 K公仔箱論壇月桂葉……3片8 ~ _. S2 u( O1 ~ b) R! J$ B6 l
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升. y3 G2 O; p5 {
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）6 x- o: w+ `# P1 C* @- N$ g
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鹽及黑胡椒……適量公仔箱論壇( Y% c1 @, q' R3 n, @2 r
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做法﹕
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: U' _& Y" c/ \+ }3 b% M公仔箱論壇（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb$ X# W( e. A8 \
# x$ P+ C6 x* E$ ^, J# d9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
* T+ L) s$ g4 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" L& T% q' f0 @
（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內) m4 t( }+ N& v2 _. ~# z! J# `% k
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘公仔箱論壇! ]; p& w& g i( ^
$ ^* m2 Q6 \9 w" B% N; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成www3.tvboxnow.com' c- G0 r, ~, U+ n8 b% G/ O$ b
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營養比併（一人分量）www3.tvboxnow.com5 t# R# O9 z s, m
9 v6 b0 `0 l8 D公仔箱論壇‧自製周打粟米湯貝殼粉
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. b! B+ _7 _2 N( K% p8 b! J* X公仔箱論壇熱量210kcal 脂肪0.8gwww3.tvboxnow.com) c4 Q+ r+ Q8 T# Z4 h' Y" L# i
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‧坊間周打蜆湯配意粉tvb now,tvbnow,bttvb! e, M1 \1 R7 b$ I" P. R$ q1 `! `9 J5 y
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熱量315kcal 脂肪13g" z2 l& \* U D2 \0 g+ j: q6 o3 l; h( P& F
7 A/ H- `2 a! n+ e1 f食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 j7 S3 w3 U; n8 w
/ @# C6 }3 s5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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