材料
, p+ |6 O7 F5 {! awww3.tvboxnow.com豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)! w$ F: D/ V/ e8 C2 ^- O7 s L9 m* i! ^
薑 - 2 片
2 y: L' V+ l5 r) X1 @, a: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 - 2 條7 O. J1 [) S9 D3 b, t. w" j
紹酒 - 2 湯匙
- {5 V% K/ Y2 C+ k1 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ w4 s8 l% o$ ^! l. q# L
調味www3.tvboxnow.com; B7 B! g0 x7 b: N) G8 N9 ~
蒜茸辣椒醋︰公仔箱論壇6 T9 v: d2 Y% W% W' [) p
蒜茸 - 1 茶匙
( t- V) N7 A! _3 [, n, l) ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒茸 - 1 茶匙
" Z( n* P! G! T) z米醋 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 f d/ }# ?0 w( Q, x
鹽 - 1/8 茶匙
& ] j8 O$ S1 k! s- [糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w- `+ t, U# ?$ `3 J6 y% `7 O2 x
/ }+ h/ N* t: F) i$ }3 ?公仔箱論壇
% l8 f* M4 ^. ~/ \/ Z芡汁 + p2 L) W! f; D# C% n
五香鹵水料︰6 C: c) N! n8 U
水 - 12-13 杯公仔箱論壇 L h& M& U6 Y' ?
粗鹽 - 3 湯匙
~. d2 z% D& m3 f7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) v4 D4 o" Q, L+ a. F
八角 - 2 粒www3.tvboxnow.com0 s7 }, ^% w9 z* P
薑 - 4 片
- ?$ m9 H. o/ [7 U# G) R7 W
U6 G( H/ m! G! `+ ^8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法
' R! }1 [1 o' c. S3 j. n5 f5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
, o* q6 O" J1 t3 l; c" K4 n: I+ Z2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
0 m4 J( F+ ?: K$ T- A" {$ y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb% @5 C$ Y9 }' ~" L, Y
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
|1 J1 Q' q$ Y& k! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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