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/ _2 O1 i& s+ o k4 v原料：芦笋鸡块
. W0 l2 {2 ?6 v, r% f# Qwww3.tvboxnow.com 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J: R' N( @( q* M: e
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 % l7 a4 H3 d. @
+ _: Y7 c- O- B* z3 P1 G+ ~ 烹调步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) A: z% `0 h. W& [* W
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb% f3 u0 ~; o I+ s$ x. S9 _6 I% k
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。公仔箱論壇5 w1 a* o2 N+ g |
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
2 F0 l* s" q ^8 i9 R! U; @' Ttvb now,tvbnow,bttvb 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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