檸香芝士餅
) F* H9 _+ e, qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' o: K# t3 J0 f
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材料：
! D( {9 g# ~: |: p4 b忌廉芝士250g
' ]3 U) u- {% P; }" f5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g# k5 P; b% P1 h
魚膠粉3茶匙
% Q2 a n8 Q( A水3湯匙
; `" j/ }9 P9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80克& J! O! `3 t* U6 @& ?+ k# @
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
) `+ |" a& c' Z% hwww3.tvboxnow.com消化餅140g
' ]6 `2 E- @' E6 Y! j5 y6 S( Z牛油溶液60g
6 Z% o4 B8 ~/ l3 @3 N; s+ c- Q檸檬皮 1 個公仔箱論壇; }0 Y( v/ z& W/ v$ m2 q
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/ z8 d4 q% h7 O& T, {% I. v" M7 a公仔箱論壇做法 :
1 g! I. X: v. L' J3 o8 k Ywww3.tvboxnow.com1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實公仔箱論壇' d F# _6 J1 C" R6 t( B) w5 f
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
; X: F4 F" h, N* ]3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
% p0 S) @, W3 ~' D1 N9 x1 y/ B4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
3 b9 z% d* k& g7 F" Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
% ^+ t+ `2 M, ~& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ]- P8 m; i/ [' V, Q$ U: J
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
1 z7 X$ x/ o* T9 k* h$ |# p9. 放入雪櫃雪至凝固www3.tvboxnow.com0 c e0 f% `0 s: a9 H! w
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}- t$ N0 C' X/ l公仔箱論壇餅面 ( 可省略 )
+ L$ K8 h1 ` U# y- n; `魚膠粉1.5湯匙
, w8 u2 w2 `8 k8 U# Pwww3.tvboxnow.com水 3湯匙公仔箱論壇; K" N. \; q _$ x. u
糖 適量: z3 @* k$ {! u/ i, F! ]
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )tvb now,tvbnow,bttvb8 f c9 k. f4 U
檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb! e( k6 a6 ^" Y& [- d5 @
公仔箱論壇) j' {; T$ D8 j3 [7 h
做法 :公仔箱論壇* D8 D* D0 t( j1 ^& i" ?6 Z& Y9 r
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )公仔箱論壇5 K* e$ [ J: F. x) x: e
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
! W; L- p1 h G加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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