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1、雪鱼半斤；* K% R& O. H* q# b( m* y3 N1 X3 c
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2、西兰花一朵；公仔箱論壇% o) c) y9 h/ t$ ~, p4 [4 O8 J
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3、豆豉三大匙；公仔箱論壇3 A0 |! w5 ]. |6 t
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4、老姜一小块；
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5、独蒜一小个；
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6、香葱三、四棵；
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" X# |5 z7 W, U! ?7 L* h" {2 n( G 7、白糖一咖啡匙；. t2 l* b0 s3 ]) F, u' ]
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8、料酒两匙；+ r2 N0 Z" V6 F/ ?% y
2 g! t; F8 e1 R3 e2 n3 K0 z( K 9、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; X: j' O* A7 A7 d! l3 m# ^
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8 j: K, H* Q6 n! s2 Stvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( Z2 e: ~, F) {/ r. ~9 b
3 w; u. I5 Q& T' [, u' z6 I7 ?( R l 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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5 y# h+ s: c: o, ?1 H/ K Wwww3.tvboxnow.com 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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, W1 Z2 o9 k5 R( x8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。www3.tvboxnow.com7 X( \ a u: f: M' r. b* a$ Z
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2 d$ G: l4 [, @2 x$ H! \; X' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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7 K3 V' y' R/ m- L) a! k公仔箱論壇 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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6 Y5 ?5 E( `2 g6 M( ptvb now,tvbnow,bttvb 7、连盘取出即成。公仔箱論壇1 a1 ?1 @2 G# m+ x0 J9 y2 p
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好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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